Mazurek

Ingrédients

Pour la pâte sablée

110g de farine

70 g de beurre

40 g du sucre glace

1 œuf, une cuillère de lait ou de la crème.

Pour la pâte au beurre

60g de farine

50 g de sucre, 50g de beurre

2 œufs

Garniture Confiture et garniture glacée au choix .

Préparation

Travailler du bout des doigts la farine et le beurre coupé en morceaux, ajouter du sucre , un œuf et de la crème. Travailler ensemble assez vite et mettre la pâte au réfrigérateur ( 30min ).Etaler la pâte dans un moule ensuite poser une couche de confiture et sur la confiture mettre la pâte au beurre. La pâte au beurre – travailler le beurre avec du sucre ajouter des œufs et à la fin de la farine. Mettre mazurek au four chaud et faire cuire 15-20 minutes . Après décorer selon votre inspiration.

Aleksandra