soupe de concombre

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osté par: jean claude (IP Loggée)
Date: 26 mai, 2007 23:16

Concombre soupe


Cette soupe est extrêmement rafraîchissante elle faite pour les chaude journée de l'été low fat version avec des ingrédients que vous aimerez




6-8 pers 20 min 20 min prep
US Metric
3 medium concombre, pelé et épépiné et coupe en fines rondelles
chopped
1/4 cuilliere a café Tabasco sauce
1/2 c a cafe moutarde en poudre
1 cuilliere a table oignions, chopped
1/4 tcuilliere a café sel
1/4 cuilliere a café poivre blanc
2 1/2 cuilliere de table fresh aneth , ciselé
3 tcuillere de table fraiche citron juice
2 50 ml cups low-fat yogurt
2 50 ml low-fat lait
2 50 ml nonfat sour creme (fromage blanc)

Mixer tous les ingredient ensemble , cucumbers, tabasco, mustard, onion, salt, pepper, dill and yogurt, milk and sour cream.
. Mixer bien et refroidir dans frigo 2 hours avant de servir .
Présenter dans des assiettes a soupe sou poudrer de oignions vert ou chives je recherche le mots en français et de croûtons frits option vous pouvez decorer votre soupe avec des crevettes
j'ai trouve chive = ciboulette