J'ai fait du sernik

[Archives]

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 29 juin, 2008 15:58

J'ai fait un intermédiaire entre la recette d'Aleksandra et celle du bon roi Stanislas donnée par Papyjosy. J'ai mis des raisins secs et des écorces d'orange confite, du sucre vanillé et les blancs d'oeuf en neige. Mais je n'ai pas fait de fond en pâte, et pas de galaretka non plus. Eh bien, le résultat n'est pas très présentable, le fromage blanc n'était pas assez égoutté, alors ça s'est un peu effondré. Mais on s'est régalé !

Mik

[Archives]

Posté par: comète (IP Loggée)
Date: 30 juin, 2008 15:42

moi je prends de la faisselle de Rians que je laisse égoutter une journée dans le réfrigérateur et je fais toujours un fond en pâte. Mais les mêmes ingrédients que Mik pour parfumer: en général, c'est super!

[Archives]

Posté par: Michel Zerkowski (IP Loggée)
Date: 02 juillet, 2008 20:28

Bonsoir Mik,
Ma moitié fait le sernik avec du fromage de brousse,délicieux...

[Archives]

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 03 juillet, 2008 18:20

Ah, je savais que quelqu'un m'avait parlé du fromage de brousse. On a déjà dû parler de sernik ici avec toi.

Mik

[Archives]

Posté par: ewa27000 (IP Loggée)
Date: 15 juillet, 2008 00:42

hihi, quand j'habitais à paris j'allais dans le marais pour acheter le vrai sernik et makowiec!
mniammmmm

[Archives]

Posté par: jean-pierre31 (IP Loggée)
Date: 15 juillet, 2008 09:06

bonjour


ewa27000 a écrit:
-------------------------------------------------------
> hihi, quand j'habitais à paris j'allais dans le
> marais pour acheter le vrai sernik et makowiec!
> mniammmmm

on trouvait également du "vrai sernik et makowiec" pas très loin de la, rue charlemagne chez "casimir" qui a malheureusement disparu.

[Archives]

Posté par: Annie (IP Loggée)
Date: 15 juillet, 2008 13:11

Je pense que pour Mik,mais, je m'avance peut-être, ce qui est intéressant c'est de le faire elle, c'est comme un défi
Qu'en dis-tu Mik si tu es là ?

[Archives]

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 29 juillet, 2008 20:59

Coucou Annie, ça y est, je suis revenue.
Oui, tu m'as bien devinée, ce qui m'intéresse c'est le faire moi-même, quitte à recommencer jusqu'à trouver la bonne formule pour qu'il soit réussi.

Mik

[Archives]

Posté par: jk (IP Loggée)
Date: 29 juillet, 2008 21:23

tu commençais à manquer sur le forum !.
j'espère que vous avez passé de bonnes vacances et que tu es gonflée à bloc pour la rentrée.
bisous.

[Archives]

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 30 juillet, 2008 06:32

Merci Jean pour cet accueil chaleureux. Je vous embrasse tous.
La rentrée ? Attends encore un peu !
Je vais continuer des vacances à un rythme plus calme, quelques jours à la maison, puis quelques jours chez mon père en Sologne.

Mik

[Archives]

Posté par: astrid (IP Loggée)
Date: 30 juillet, 2008 07:05

Bonjour Mik.
En vacances et déjà levée ?
C'est vrai qu'il fait plus frais le matin, mais quand même.

[Archives]

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 30 juillet, 2008 07:43

Bonjour Astrid,
oui, déjà levée, je suis matinale. En revanche, passé 22 h, je ne suis plus bonne à rien. Bonne journée.

Mik

[Archives]

Posté par: jk (IP Loggée)
Date: 30 juillet, 2008 08:05

c'est à peu près pareil pour moi, debout à 6 H., mais plus bon à grand chose passé 8 H. (non, non, ce n'est pas 20 H.) smiling bouncing smiley
bonne journée à tous et toutes.

[Archives]

Posté par: astrid (IP Loggée)
Date: 30 juillet, 2008 13:05

jk a écrit:
-------------------------------------------------------
> c'est à peu près pareil pour moi, debout à 6
> H., mais plus bon à grand chose passé 8 H.
> (non, non, ce n'est pas 20 H.) smiling bouncing smiley
> bonne journée à tous et toutes. Dodo



C'est donc un scoup !
JK bon de 6 à 8.

haha.