recette sucree

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osté par: jean claude (IP Loggée)
Date: 26 mars, 2007 17:43

Bonjour
Plus personne sur ce site alors, je vous envoie une recette
Bonne journee et a bientôt
Jesse

Les sucres au Québec

Le Québec risque de perdre les érables sucrier a cause du réchauffement de la planète
Le climat change, la tire a plus de deux semaines d'avance depuis 10 ans

Et oui depuis plus de 4 semaines les sucres ont commences cette année


Recettes québécoises

Tarte au sirop d`érable

1 tasse (250 ml) de cassonade
1 tasse (250 ml) de sirop d`érable
½ tasse (125 ml) de crème fraîche liquide a 34 %
4 œufs battus

1 noix de glucose facultatif


Délayer la cassonade dans la creme fraiche et ajouter les œufs
battus et à la toute fin le sirop d'érable. Bien mélanger.

Verser dans des fonds petites tartes. Cuire une demi-heure à 375°F (190°C).