Posté par: Vendôme (IP Loggée)
Date: 21 octobre, 2016 23:11
Soyons optimistes : on entre, non pas dans l'hiver, mais dans la saison bénie des soupes...
Ce week-end je me propose de commencer par 4/5 litres de soupe aux pommes de terre - zupa kartoflanka - avec lard fumé et champignons séchés ramenés de la foire de Nowy Targ. Je vais essayer la recette proposée par < Magda Gessler >, en y incorporant des champignons. Voir les ingrédients ici : < [polki.pl] > (http://nsa38.casimages.com/img/2016/10/21/161021115414690413.jpg)
(attention : la vidéo en milieu de page montre la préparation d'une soupe aux haricots, la célèbre grochówka des temps de la PRL)
Qui a des recettes de soupes à proposer ?