Posté par: Stéphane (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 18:15

je sais bien que ce n'est pas typiquement polonais même si l'on en trouve dans tous les magasins en Pologne, mais est ce que quelqu'un ici en a déjà fabriqué ?

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 18:40

Non, pas moi, mais j'aimerais bien parce que j'aime beaucoup ça.
Une de mes soeurs en faisait il y a longtemps. Elle avait reçu du ferment. Il fallait le mettre dans du lait, puis recueillir le lait au bout de quelque temps.
La difficulté est de se procurer le ferment. Après, il faut en faire régulièrement pour le garder en vie.

Mik

Posté par: Stéphane (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 18:56

Oui, c'est ça. Je suis en trait de voir comment ça fonctionne. En plus si j'ai bien compris, plus tu en fais, plus tu as des grains de Kefir.

Faut que j'en trouve quelque part et que j'essaye. J'ai vu aussi qu'il y avait du kefir de lait et du kefir de fruit mais par contre ce ne sont pas les mêmes grains.

Bon, des fraises, du kefir ... il n'y a rien de meilleur

Posté par: Stéphane (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 19:53

Bon, j'ai commandé des grains de Kefir, je vous tiens au courant

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 20:03

Tu nous diras ?

Dans mon enfance, chez mes parents on faisait du kéfir de fruits. On obtient une boisson pétillante dont le goût dépend des fruits qu'on y met. Maintenant, je fais du kombucha et je trouve une ressemblance de goût, bien que le ferment soit d'aspect complètement différent.

Mik

Posté par: Stéphane (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 20:09

Moi, je veux plus faire du kéfir de lait que du kefir de fruits.

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 20:10

Bon, moi aussi, c'est le kéfir de lait qui m'intéresse.

Mik

Posté par: jankowalski (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 20:11

Et celui que l'on trouve dans les chaines discount d'origine allemande

Posté par: Stéphane (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 20:38

jankowalski a écrit:
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> Et celui que l'on trouve dans les chaines discount
> d'origine allemande


Des grains de Kefir Dans un supermarché ?

Pour info, j'ai payé 8,40 (avec la livraison par lettre Max ) les 30 g de Kefir de lait.

Posté par: jankowalski (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 20:53

pas les graines mais du tout pret comme en Pologne

Posté par: Stéphane (IP Loggée)
Date: 27 mai, 2012 21:49

jankowalski a écrit:
-------------------------------------------------------
> pas les graines mais du tout pret comme en
> Pologne


Ah, bon !!! Mais nous on veut le faire nous même donc pour ça, il faut des grains.

Posté par: Blancxhet Paul (IP Loggée)
Date: 23 juin, 2012 19:02

Bonjour.Je suis inscrit depuis peu sur ce site et en le parcourant je constate que plusieurs de vous recherche de quoi faire du Kefir.
Mon épouse viens de trouvé un magasin près de chez nous qui vend du ferment des 2 genres.
Je consomme celui au fruits a l'eau.
Amicalement
Blanchet Paul

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 23 juin, 2012 20:53

Merci smiling smiley c'est où chez toi ?

Mik

Posté par: jankowalski (IP Loggée)
Date: 25 juin, 2012 09:30

Mik a écrit:
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> Merci smiling smiley c'est où chez toi ?


ça c'est un secret Un petit caf?


je vais confier ,en secret ,uniquement a Mik qu'en Pologne on en entrouve aussi ...Omelette

Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 25 juin, 2012 18:16

Alors, ce kéfir ? ça marche ? il est bon ?

Mik