Botwinka z koperkiem

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Posté par: monique (91) (IP Loggée)
Date: 22 octobre, 2007 23:06

On a rapporté des betteraves de la campagne.

je vais faire une petite soupe comme ça

http://www.beskid.com/images/cuisine/bett.jpg

Si vous voulez passez un soir, je vous en garde un peu ?

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Posté par: jean claude (IP Loggée)
Date: 23 octobre, 2007 02:13

Ho!!Monique tu as piquee mon service de table j'ai le meme limoge rouge et or

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Posté par: Mik (IP Loggée)
Date: 23 octobre, 2007 06:41

monique (91) a écrit:
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> On a rapporté des betteraves de la campagne.
>
> je vais faire une petite soupe comme ça
>
> [www.beskid.com]
>
> Si vous voulez passez un soir, je vous en garde un
> peu ?
>
> smiling smiley
Avec de la crème fraîche ? J'arrive !

Mik

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Posté par: jean pierre (IP Loggée)
Date: 23 octobre, 2007 10:11

bonjour

il y a de la zywiec?

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Posté par: Sabine (IP Loggée)
Date: 23 octobre, 2007 11:40

le nom "botwinka" fait référence aux feuilles de betteraves.

La soupe "barszczyk z botwinka" à l'origine se fait avec des très jeunes betteraves et de leur feuillage.

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Posté par: monique (91) (IP Loggée)
Date: 23 octobre, 2007 21:37

Zywiec ? Pffffffff, j'en ai plus.....

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Posté par: monique (91) (IP Loggée)
Date: 23 octobre, 2007 21:39

Justement, elles sont toutes jeunes, mes betteraves, toutes fraîches sorties du jardin !

Et fraîches est le mot juste, parce qu'il faisait un froid de canard dimanche matin dans les jardins !

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Posté par: jean pierre (IP Loggée)
Date: 23 octobre, 2007 22:42

bonsoir

faute de zywiec de l'okocim nazdrowie!!!

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Posté par: monique (91) (IP Loggée)
Date: 24 octobre, 2007 22:44

Zywiec ou Okocim, plus rien de rien à la maison ; alors, soit je fais un tour chez Pétrus à Paris, soit j'attends 2 mois et quelques jours, et j'en bois sur place... Quoique... il fera peut-être frais fin décembre pour apprécier une bière, non ?

Ou alors une bière chaude comme à Varsovie... Moi je préférais le chocolat bien chaud de chez Wedel...

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Posté par: Michel Zerkowski (IP Loggée)
Date: 26 octobre, 2007 21:23

Bonsoir chère voisine,
Tu nous invites quand?

Amicalement

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Posté par: monique (91) (IP Loggée)
Date: 26 octobre, 2007 22:43

Heu... finalement je n'ai pas eu le temps de faire la soupe... Les betteraves sont au frais au garage, je vais voir demain ce qu'elles deviennent, elles ont gagné une semaine, mais elles finiront peut-être quand même dans la marmite ?

Sérieusement, il faudra qu'on pense à trouver le temps de se faire une petite soirée, soirée qu'on termine, à cette époque-ci, avec un krupnik ou une petite tisane, près de la cheminée...

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Posté par: Michel Zerkowski (IP Loggée)
Date: 27 octobre, 2007 08:54

Ce sera avec plaisir!
Bijour