Anyzki
Ingrédients
125 g de sucre
150 g de farine
2 œufs
½ cuillère à café d’anis vert
Préparation :
Broyer les graines d’anis vert juste avant leur utilisation. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Incorporer à ce mélange la farine tamisée et de l’anis broyé.
A l’aide d’une cuillère à soupe déposer de petites quantités de pâte (en formant des cookies) sur le papier sulfurisé.
Faire cuire au four à basse température (140°C) environ 25 minutes.
Aleksandra
Zloty polonais