Catégorie : Recettes cuisine polonaise

Soupes polonaises

Soupe à la tomate

Je me souviens de mon enfance où presque tout le monde, y compris moi-même, répondait à la question : quelle est ta soupe préférée ? : « pomidorówka! » bien sûr !

Pierogi, Kluski .....

Plats complets

Chou farci

Laver un grand chou, enlever le trognon, le plonger dans l'eau bouillante salée et le blanchir jusqu'au moment où

Viandes, volailles

Poissons

Sandre au citron

Mettre le poisson dans le papier alu beurré et former une papillote

Pains

Patisseries

Paluszki z kminkiem – apéro salé

Ces Paluszki, petits bâtonnets apéritifs salés, au cumin, au paprika, au thym ... que l'on grignote souvent devant la télé, sont une tradition en Pologne.

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