Catégorie : Recettes cuisine polonaise
Nos recettes polonaises
Soupes polonaises
Soupe de chou-fleur
Zupa kalafiorowa Ingrédients: (leur quantité dépend de volume de soupe et du goût personnel de...
Pierogi, Kluski .....
Crêpes au sarrasin farcies
Nalesniki gryczane z miesem Pour la pâte à crêpes Ingrédients 250g de farine de sarrasin (blé...
Plats complets
Chou farci
Laver un grand chou, enlever le trognon, le plonger dans l'eau bouillante salée et le blanchir jusqu'au moment où
Viandes, volailles
Filets de canard aux pommes
Pelez les poires et les pommes, enlevez le cœur et les pépins. Coupez-les en quartier ou en lamelle.
Pains
Pain polonais énergétique
Cette recette de pain est une recette traditionnelle polonaise adaptée pour être réalisée
Patisseries
Beignets ( Paczki )
A la fin du travail ajouter un petit verre de vodka ou spirytus pour que les beignets n'absorbent pas d'huile pendant la friture.
Zloty polonais